Περιγραφή
Το αλεύρι ολικής άλεσης εμπεριέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά, ενώ παράλληλα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που βοηθάει στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Το σουσάμι συμπληρώνει σε θρεπτικότητα καθώς περιέχει βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και Ω3 λιπαρά οξέα, ενώ εξασφαλίζει στον οργανισμό την πολύτιμη πρόσληψη πρωτεΐνης.
