Description
Για τις σαρδέλες TRATA, επιλέγουμε μόνο φρεσκοαλιευμένα ψάρια, τα οποία αφού καθαριστούν προσεκτικά, ελέγχονται και τοποθετούνται στις κονσέρβες, αχνίζονται ελαφρά, ώστε να διατηρηθεί τρυφερή και αφράτη η σάρκα αλλά και οι θρεπτικές ουσίες τους. Στο τελείωμα προσθέτουμε σάλτσα τομάτας αρωματισμένη ελαφρά με κρεμμύδι και σκόρδο προσδίδοντας στο σύνολο μια ιδιαίτερη Μεσογειακή γεύση.
